健康营养的木本植物油----印奇美藤果油

一日三餐烹饪离不开油,植物油作为人们的首选食用油,含有丰富的人体必需脂肪酸,也就是大量不饱和脂肪酸。

植物油从植物果实,种籽,胚芽中提取,按其油料属性的不同,可分为草本植物油和木本植物油两大类。其中,花生油,玉米油,大豆油,菜籽油,葵花油等常见食用油均属于草本植物油,木本植物油料则为多年生植物,种子含油率高,山茶油,橄榄油,棕榈油,椰子油,美藤果油属于木本植物油。

木本油料在我国有着两千多年的种植历史,是优质食用油的重要来源,在保障食用油脂安全方面具有重要作用。同时,也有越来越多人开始认识木本食用油的营养价值。

木本油料油脂的不饱和脂肪量普遍较高。今天就给大家介绍一款既健康又营养的本本植物油印奇美藤果油。印奇美藤果油是美藤果种子经脱壳、粉碎、压榨、过滤等工艺而制成的淡黄色透明油状液体,美藤果油是一种拥有高营养价值的植物食用油脂,具有独特的风味。据研究,美藤果油中的不饱和脂肪酸高达92%以上,其中亚麻酸含量高达43%以上,仅次于紫苏油;亚油酸含量高达36%以上;油酸在8%以上,与其他食用油相比,具有较高的亚麻酸含量和亚麻酸与亚油酸接近1:1的最佳比例,其次维生素E含量较高,可达223 mg/100g;甾醇含量在173 mg/100g(主要为谷甾醇),其他还含有维生素A、维生素B6、钙、镁等营养元素。正是这些优秀的特性,美藤果油在2004年、2006年和2010年法国巴黎世界食用油博览会上获得金奖。

美藤果(Plukenetia volubilis L.),又名南美油藤、星油藤、印奇果、印加果、长寿果、印加花生、山花生等,印加语为Sacha Inchi (源于古代印加文明,印加意为“太阳之子”,而美藤果结出的果实拥有着象征太阳之子星星的外表,是印加文明巅峰时期的自然遗产之一,是印加文明最形象的传承),属大戟科多年生木质藤本植物,原生长在海拔80-1700m的南美洲安第斯山脉地区热带雨林,在秘鲁、厄瓜多尔等地区的土著居民中使用已有3000年多年历史。

2013年1月美藤果油获批为国家新资源食品 ,可添加到食品当中。

不饱和脂肪酸人体是无法直接合成的,必须从外界食物中获取摄入。健康好油可选择印奇美藤果油!

印奇美藤果油为人们的身体提供必需的脂肪酸,提供身体所需的营养物质,提供每天所需的Omega等营养份,印奇美藤果油购买可到京东商城(印奇旗舰店:https://yinqi.jd.com/)选购,印奇美藤果油给您的健康加油!

印奇美藤果油是由西双版纳印奇生物资源开发有限公司http://www.yinqiguo.cn/(以下简称印奇公司)生产的,印奇公司是集美藤果种植、研发、生产、销售为一体的美藤果全产业链大型国有企业。经过多年的发展,在行业内已具备一定的知名度,具备成熟的美藤果丰产栽培技术、精细的低温冷榨生产工艺和先进的美藤果生产设备,及较强的研发能力。印奇公司凭借其精湛技术,齐全资质,优良产品,印奇美藤果油产品已销往全国各地,甚至出口到马来西亚,泰国,韩国等多个国家。

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